公元525年，北魏徐州刺史元法僧以城降南梁，时任尚书左丞的江休映，受命随王子豫章王萧综前往接收彭城（今徐州）。萧综一向怀疑自己是齐东昏侯的儿子，故与左右商议，私下投奔了北魏。梁军失去主帅，全军溃退，魏军乘势收复彭城，江休映做了俘虏，与他同时被俘的还有太府卿祖恒。当时北魏安丰王元延明素以才学见称，进驻徐州后，即令祖恒作碑铭为其歌功颂德，江休映得知，痛斥祖恒说：“尔受帝厚恩，不思报答，现在又为虏立铭，辜负朝廷，实无耻焉”。元延明闻之知，又逼江休映作“丈八石碑祭彭祖文”以记其功。江休映临死不屈，誓不执笔。元延明久仰江休映的德才，不忍加害，关押数日后将他释放。
    江休映回到南朝后，梁武帝设宴款待他，举杯问道：“你难道真的不怕元延明杀你吗？”江休映回答说：“臣已是60岁的人了，死了也不算夭折，怎么会怕呢？”武帝感叹道：“今日复见苏武之节”。于是予以重赏。